对人也是大有脾益的

2016-10-22 12:07

面包活跃情绪:人日常饮食吸收的蛋白质中含有大量的氨基酸,其中的色氨酸能提高大脑中的羟气氨水平,使人产生愉悦感,然而色氨酸也有弱点,易受到其它氨基酸的排挤,难以吸收和进入大脑,而全麦面包可助一臂之力。故在吃蛋、肉、奶前先吃几片全麦面包,可以保证色氨酸充分进入大脑,收到活跃情绪的效果。

(唐静源)(楚天金报)

无花果激发创作灵感:无花果中含有一种类似阿斯匹林的化学物质,可稀释血液,增加血液的流动性,使得大脑供血更充分,从而拓展思路,激发灵感。

枣子防止坏血病:枣中维生素c的含量十分丰富,被营养专家称作“活维生素c丸”。膳食中,若维生素c缺乏,人就会感到疲劳倦怠,以致产生坏血病,表现为牙龈肿胀出血,下肢出现多处淤血点,前臀、腹部和大腿皮肤出现毛囊性角质栓。因此常吃枣子可以补充维生素c和其它营养,可使人面色红润、容光焕发,充满朝气。

在传统的思维中,零食作为一日三餐外的辅食,历来被视为孩子们的事。大人往往认为吃零食不仅会影响正常的进餐,而且对健康不利。其实,对零食的摄取,只要把握好品种的选择、进食量及进食的时机等环节,对人也是大有脾益的。近年来营养学家通过对零食的研究,发现零食不仅能补充人体的营养素,而且对养身健美有一定的功效。

奶酪固齿:奶酪是钙的“富矿”,可使牙齿坚固。营养学家通过研究表明,一个成年人每天吃150克奶酪就能让人达到人老牙不老的目的。

花生防皮肤病:花生中富含的维生素b2,正是我国人们平日的膳食中最为缺乏的维生素之一。因此平常多吃花生,不仅能补充平时膳食中维生素b2之不足,而且有助于防治身体疲乏、唇裂、眼睛发红发痒、溢脂性皮炎等有损健康美容的多种疾病,使人肌肤保持润泽细腻和健美的状态。

葵花子养颜:葵花子含有高质量蛋白质、脂肪、各种维生素和矿物质。它所含亚油酸极其丰富。亚油酸又称“美肌酸”,具有保持人体皮肤微血管的正常通透性和保持皮肤免遭各种射线损害的作用,因而有助于皮肤细嫩,防止皮肤干燥和皮肤病斑。另外,亚油酸对皮炎和鳞屑肥厚有一定的治疗效果。